Yuka : une application pour faire ses courses de manière éclairée

propose l’application mobile Yuka. En scannant le code-barres du produit avec son smartphone, depuis les rayons de la grande surface, l’utilisateur obtient une fiche explicative sur tous les éléments de sa composition. L’application passe au crible les étiquettes et indique la qualité nutritionnelle, la présence d’additifs et l’éventuelle origine biologique. Un code couleur (vert, orange [...]

Nutrition

Trop de sucre : attention danger !

Jus de fruits, sodas, viennoiseries, confiseries mais aussi préparations salées et plats cuisinés… Le sucre est partout même là où on ne l’attend pas. Or, on le sait désormais, sa consommation excessive n’est pas sans danger pour la santé. Pour le limiter, pas de secret : évitez les produits industriels autant que possible, privilégiez le « fait [...]

Nutrition Prévention

Bleu-Blanc-Cœur, le label nutrition qui monte

Parce qu’une alimentation saine est indispensable pour être en bonne santé, l’association Bleu-Blanc-Cœur, créée en 2000, a pour objectif d’améliorer la qualité de la nourriture donnée aux animaux d’élevage. Elle souhaite aussi promouvoir un mode de production plus respectueux de l’environnement et concilier ainsi la santé de la terre, des animaux et des hommes. Le [...]

Environnement Nutrition